Bikini
Jag måste ju berätta hur det gick när jag letade bikini..
Jag gick alltså in på Triumph i Vällingby city och bad om hjälp.. Efter mycket provande och många icke-passande bikinis fann vi dessa 2 som kunde hålla upp mina påsar bra.. Så vilken valde jag?
Jag valde båda överdelarna men endast den gröna underdelen då jag tyckte att den prickiga underdelen skar lite för lågt för min smak.. Vill gärna kunna dölja en del av magen och de kan ja göra med de gröna som når upp till naveln..
Förhoppningsvis blir det bra väder i veckan som kommer när jag nu startar min semester, så att jag kan få prova dem på stranden..
Jag kom hem med ett nytt bh-sett också samt ett gäng trosor.. Lika bra att passa på när man väl gjort sig mödan att prova allt i hela affären.. Dock var det en jobbigare historia att hitta passande bh!! Där provade jag verkligen allt, och endast 2 modeller passar min konstiga byst.. Mitt problem är att jag har stora påsar fortfarande,men för lite innehåll.. Så jag ligger i vissa modeller på gränsen mellan två storlekar.. Har jag den mindre bubblar dem utanför, tar jag den större så "glappar" det och jag fyller inte ut kupan..
Jag fann iaf vad jag kom för och det var väl tur det! Dock vet jag ju bara hur dem ser ut på mig ståendes samt framåtlutad.. Har ingen aning om brösten sitter kvar om jag ligger ner på rygg.. Kanske smiter dem iväg uppåt mot halsen då eller ner i armhålan.. :P Det återstår att se..
I fredags var sambon ledig, vilket aldrig sker på en vardag i vanliga fall.. men han hade bytt med en kollega som behövde vara ledig idag.. Så han jobbar idag istället då..
Så när jag kom hem från jobbet blev jag överraskad med en väldigt väl utförd 3-rätters meny.. Dock orkade vi bara 2-rätter och spar efterrätten till något annat tillfälle.. :)
Till förrätt fick jag detta:
Pilgrimsmusslor på en bädd av salladsblad, serverat med grillade färska sparris samt en god citronmeliss-sås han gjort själv.. Detta var första gången jag åt pilgrimsmusslor och jag måste säga att jag gillade det! Dock tycker jag att konsistensen känns lite läskig.. Men det smakade liksom inte så jättemycket så det var gott och spännande med något nytt!
Till huvudrätt fick jag detta:
Vin och färska ört-marinerad (rosmarin, mynta, citrontimjan) grillad lammkottlett med ugnsbakad färskpotatis. Till detta en väldigt god sallad med tomater,oliver, rödlök, salladsblad av olika slag, avokado samt en väldigt god vinägrett han gjort..
Jag vet att min sambo är duktig på att laga mat, men jag blev ändå så underbart förvånad och stolt över denna väl utförda menyn! :)
Han hade först tänkt att övveraska mig med ett restaurangbesök, men så kom han att tänka på att detta skulle vara trevligare då vi snart åker utomlands och då kommer äta ute varje dag..
Vilket underbart hjärta han har min Joakim! Han kan konsten att vara romantisk när han vill, utan att man har tjata sig till det! ;)
Idag startar jag min semester och drar iväg till Mariestad till min familj och blir där till torsdagen.. Jag kommer sakna min sambo mycket, men samtidigt är det bra att få vara ifrån varandra lite ibland! Och speciellt nu när vi ligger på topp i romansskalan! :)
Portioner..
Nu när jag har varit opererad i över 1,5år så mäter jag inte min mat så speciellt ofta längre.. Jag vill liksom kunna förlita mig på mitt egna huvuds förstånd och ögonmått.. Men ibland är det faktiskt kul att göra ett litet "stickprov" och mäta mängden för att se om jag har koll..
Här har ni dagens lunch som jag mätte upp på min assiett.. :
Det här är alltså kräftstjärtar, ris, tomat samt paprika som jag fräst i panna med lite vitlök och kryddor.. Mängden på min "kräftpytt" är 2dl mat. Till detta tog jag 1 msk mango chutney och 1,5msk turkisk yoghurt..
Så totalen är alltså knappt 2,5dl på tallriken..
När jag la upp detta så tyckte jag själv att det så så jäkla mycket ut.. Jag hade aldrig tagit den mängden om jag bara hade gått efter mitt ögonmått, då hade jag tagit minst 0,5dl mindre pytt!
Hur som helst så åt jag upp alltihop och blev mätt och belåten! Lite mättare än vad jag brukar bli vissa gånger jag äter.. men det är nog bara bra! Då borde jag ju stå mig längre och inte bli småsugen om en stund igen, vilket jag annars kan bli ibland..
2,5dl är alltså inte mycket mat.. Det är ju vad vi får rekommendation att ligga omkring första året som opererade.. Vissa får rekommendation att alltid äta den här mängden livet ut.. Andra får rekommendation att äta lite mer efter 1år som opererade..
Skönt att veta iaf att jag inte mår helt pyton av att äta den faktiskt rekommenderade mängden mat! :) Skönt också att veta att jag inte äter mer än jag borde heller, är ju inte bra att överkonsumera heller.. utan att jag faktiskt många gånger äter mindre än det rekommenderade pga. att jag går efter mitt ögonmått på samma assiett som nu användes.. (Då har jag ju lite till godo till de gånger det kanske blir lite mer av något annat..) :P
Nej, nu är lunchpausen här hemma över och dags att dra mig iväg till Vällingby centrum för att se om jag kan få någon hjälp att hitta en bikini!
Vardagsmat..
Hej!
Jag är fortfarande så grymt överraskad av min egna bedrift över att helt plötsligt gilla fisk, och framförallt lax som jag så länge avskytt! Att jag nu helt plötsligt kan gå och vara sugen på det är för mig så jävla skum känsla!!
Å att jag sedan går och är bra på att tillaga det bara sådär är ju ännu större bedrift! ;)
Idag gjorde jag detta:
Ugnsbakad lax med ett "täcke" gjort av cream fraiche, getost, färskhackad basilika, pressad vitlök, samt pinjenötter på toppen. Till detta gjorde jag en ljummen couscoussallad med innehållande: stekt färsk vitkål, grovhackad ruccolasallad, körsbärstomater, gröna oliver och såklart couscous.. :P Det blev riktigt sommrigt och gott!
Igår körde vi en annan sommrig rätt som var vegetarisk:
Ljummen färskpotatissallad bestående av körsbärstomater, färsk spenat, färskhackad ruccola & basilika, salt, peppar, olivolja. Till detta blev det hallumiost. Mums!
I måndags gjorde jag en underbart god köttfärspaj..
I lördags var vi bortbjudna på middag och fick en riktigt god chilligryta som vi åt med gräddfil och varma paguetter samt riven ost till.. Vi hade med oss och gjorde denna desserten..
Gino gjord på jordgubbar, banan, kiwi, lime, mörkchoklad och vitchoklad. Till detta blev det glass.. Sååå gott! :) Har ni inte ätit det förut så gör det!
Jag var förövrigt hos frissan i miljoner år i måndags.. Seriöst, jag kom ditt 11 och var därifrån 14.45!!
Jag gjorde lite ljusa slingor som skulle smälta in naturligt i mitt hår.. Men då jag har så mörkt hår måste man bleka håret först och sedan lägga på färg på slingorna.. däran att det tar så jäkla lång tid.. :P
Det var iaf mycket lyx på salongen.. Massage i "tvättstolen" och de bjöd på dryck och kexchoklad.. Då jag var där så länge unnade jag mig faktisk både cola och kexchoklad.. Jag brukar alltid ta vanlig cola då jag inte gillar light-smaken, men jag tänkte att jag skulle testa zero för det har jag inte gjort förr.. Å den var faktiskt god! Inte alls samma bismak som light.. Så det var ju iaf lite positivt då att det vart några kalorier färre i drycken då jag smällde i mig hela kexchokladen.. ;)
Dock blir jag aldrig nöjd över hur det gör med mitt hår här i sthlm då de torkar det.. Jag har varit på 2 olika salonger här nu och båda har ansett att de torkat och lockat det.. Dvs, de kammar det med rundborste medans de blåser det tort och sedan försöker de skruva till det på slutet..
Här är resultatet på deras "lockar" och mitt egna resultat på lockar när jag sedan åkte hem och duschade håret igen och lät det självtorka!
Visst är jag mycket snyggare i mina egna lockar än deras jäkla "trashlook"??
Fattar inte varför de inte kan använda hårfönen med tratten för lockar istället för att försöka kamma till det med rundborste?? Jag kan ju inte direkt påstå att jag tycker att de gjorde mig lockig alls.. Snarare rak och ful! :P
Nöjd är jag iaf med slingorna.. Kanske hade velat att de skulle vara liiite mer framträdande, men samtidigt sa hon att de kommer visa sig mer när solen bleker dem i sommar också.. :)
Bland trötthet och matos..
Hej på er!
Ja, som rubriken lyder är jag väldigt trött.. Jag har nu jobbat 3 dagar denna veckan och ska jobba 4 dagar till innan jag får 1 ledig dag.. wohooo! Jag är så pissigt trött hela tiden känns det som och jag vet inte varför.. Eller nej, inte hela tiden, det kommer liksom som skov under dagen. Jag kan känna mig hyffsat pigg ena stunden till att i nästa vilja gå och tvärsova bums.. Tur att jag trivs bra på mitt jobb, annars hade jag nog behövt en "sjukdag".. Nej, jag har för hög arbetsmoral numera för att syssla med sådant! Samt att jag som sagt trivs bra på jobbet och inte vill missa en dag i onödan.. Men även om jag trivs så är det ganska så slitsamt jobb jag har!
Alla ni som jobbat inom hemtjänsten fattar nog vad jag menar.. stress, tunga lyft, slitsamma arbetsställningar mm..
Äh, jag överlever med lite glatt humör och tålamod! :) Som jag har fått höra om mig så många gånger på olika arbetsplatser "My, du är lugnet själv".. haha! Det är ju bra att skenet kan bedra ibland när insidan känns kaos.. ;)
Över till mat och matos.. :)
Jag fick ett härligt tips ifrån en av mina fina läsare på ett sätt att tillaga lax. Detta har jag nu testat och jag fullkommligt älskade det!
Ugnsbakad lax med bredbar chevréost, pinjenötter och honung.. Jag hade även på himalayasalt&citronpeppar på fisken.. Till detta åt jag som ni ser färskpotatis och körsbärstomat. Det är inte en hel laxfilé ni ser på bilden utan snarare 2/3. Jag åt upp all min fisk, tomaten samt de två mindre potatisarna och jag njöt till sista tuggan! Laxen var så mjuk och härlig med den krämiga osten på toppen.. Ni måste testa!! :) Tack så hemskt mycket Jenny för receptet! :)
Idag är sambon ute och äter middag med ett par syskon.. Jag var också medbjuden men kände att jag var trött samt att jag faktiskt inte var ett dugg sugen på italiensk restaurang (som var bestämt att gå till).. Jag har ätit pasta i mina matlådor ett par dagar nu, och jag har mera pastarätter kvar i mina matlåder för kommande dagar också.. Så nej, jag kände verkligen inte för att betala typ 200 spänn för mera pasta!
Varför är alltid alla italienska restauranger så dyra?? (enligt mig) Visst är maten supergod, men det tycker jag att thaiwok, indisk mat osv också är.. men det är banne mig inte lika dyrt! Någon som har en bra förklaring på varför just pasta ska vara så mycket dyrare än en väldoftande indisk gryta?
Oh, well! Hur som helts hoppade jag över det restaurangbesöket idag och gjorde istället detta till middag:
Omelett fyllt med ost, tonfiskröra, oregano och körsbärstomater.
Jag gjorde omeletten på 1ägg, salt, peppar och en skvätt mjölk.
Sedan tog jag en liten burk tonfisk (i vatten) och blandade det med ajvar relish (stark). Tog två skivor cheddarost (hamburgeost) rev isär och la på omeletten. Sprinklade över oregano, la på tonfiskröran, skivade 2 tomater, la på och vek sedan ihop omeletten.. Sedan delade jag den på hälften.. Hälften blev min middag idag och resten blir min lunch imorgon..
Det ser kanske inte så gott ut, men det var riktigt gott med osten och tonfisken som bara smälte samman i munnen med omeletten.. :)
Nej, nu ska jag sluta surra om trötthet och mat och återgå till att slappa här i soffan! Ha en bra kväll och kom gärna med mer goda matförslag!! :)
Trallalaa..
Jag tog en bild idag på mig i en klänning jag köpte ny förra sommaren..
Då vs. Nu..
Det är lite skillnad .. Största skillnaden måste väl ändå vara att mina bröst har försvunnit? :P Eller vad säger ni?
Utmanade mig själv idag med ny mat.. Som ni vet håller jag ju på och lär mig att äta fisk.. Vit fisk har ju funkat bra hittills då den inte smakar så mycket.. Men idag så tänkte jag att jag skulle utmana mig själv med LAX!
Så jag gjorde en lax & spenat lasange..
Det blev riktigt gott faktiskt! Tror jag ska testa helstekt laxfilé nästa gång med något sjyst tillbehör och sås..
Dock var ögonen hungrigare än magen.. så detta fick åka ner i en matlåda istället..
Igår var det ju strålande solsken hela dagen.. Då passade jag på att göra något gott och inte så tungt till middag:
Curryfrästa räkor med stekt färsk vitkål.. Detta är både gott, nyttigt, sommrigt och kalorisnålt! :)
Helgen i stort..
Nu har jag varit ledig fredag, lördag och söndag.. Det har verkligen varit underbart!
Vi har äntligen fått ihop våra balkongmöbler som har använts flitigt i helgen! :)
Fredag:
Under fredagen var det "smaka på mat" i Vällingby centrum där bla. Amir (årets vinnare av Sveriges mästerkock) stod och lagade mat som man fick smaka av..
Förutom matsmakning i Vällingby centrum så utförde vi lite inköp, fyllde på luft i bildäcken, veckohanlade mat och rensade i vårt källarförråd..
Sedan tyckte vi att vi hade varit så duktiga att vi förtjänade en god middag:
Det blev grillat högrev med sötpotatisklyftor och bea-sås..
På kvällen gick vi även en sväng förbi Axels nöjesf'ält som slagits upp här vid Hässelby slott över helgen..
Vi åkte bara en sak, en piratbåt som gungade fram och tillbaka (påminner om "Kulingen" på Lisse)
Vann en ful groda också.. Annars var inte det så mycket att ha på tivolit.. Var mest för småbarn kändes det som, tyvärr..
Lördag:
Jag vaknade tidigt och satte igång och baka bröd!
Det blev 24st ljuvligt doftande "hälsobullar"..
Jag svor över att min frys är så liten att jag inte vet hur jag ska få plats med allt jag vill få plats med!
Jag väckte sambon lagom till att han skulle få nygräddat bröd till frukost! Detta blev min frukost.. Såå gott!
Senare gick vi till systemet och köpte hem dryck inför kvällens besökare.. Sedan tog vi även en 5km promenad till ett Ica lite längre bort och köpte hem lite saker vi missat dagen innan..
Slängde in middagens kött i marinad..
Sen tog vi oss ett mellis.. Mums!
Sen var det dags att fara iväg och hämta våra gäster vi skulle få över natten.. mina goa vänner Tina och Jessica från min gamla stad.. :)
Vi bjöd dem på god mat och dryck hela kvällen. Vi satt på balkongen och tjöta och hade det gott..
Till middag blev det grillade marinerade fläskkareér samt grillade färska korvar. Till detta serverades en rotfruktsgratäng, bea-sås och sallad. Maten var mycket god!
Till dessert blev det detta:
En jäkligt fyllig chokladkaka med 70% choklad i, toppat med jordgubbar samt serverades med vaniljglass samt kola & pekan-glass.
Söndag:
Idag blev det frukost på balkongen
Vi tog ännu en god fika utav gårdagens chokladkaka innan tjejerna åkte hem..
Sedan for vi iväg och tankade nya bilen för första gången och efter det åkte vi till Skogskyrkogården och vattnade gravarna samt la en blå ros.. (Joakims far, hans mormor&morfar, samt hans mammas man)
sedan har jag bakat lite mer..
Jag hade ett par bananer som började se så jävla tråkiga ut, så jag slängde ihop en banankaka!
Då sambon ville äta sushi till middag idag så gjorde jag detta istället:
Stekt färsk vitkål, frästa räkor samt sweet chilisås & babyplommontomater på toppen.. Mums! Väldigt kalorisnålt med oh så gott och mättande! :)
Nu blir det kvällsfika, ska nog ta en liten bit av nya kakan..
Ha en trevlig söndagskväll!
Smaklökar..
Ja, som ni vet har jag ju fått lite förändrad smak efter operationen när det gäller mat.. Jag har liksom breddat mina vyer och gillar numera saker som FISK! och ibland tom keso..
Än så länge har jag mest testat vit fisk som torsk, sej och tonfisk.. Lax tycker jag har smakat så jäkla mycket FISK jämt när jag smakat.. så det har jag inte riktigt vågat mig på ännu..
Men jag tycker att det är så lustigt att man kan gå från att faktiskt tycka något är äckligt före operationen till att det helt plötsligt är gott!
Detta gjorde jag i förrgår till middag:
Ugnsbakad sej med ett täcke av cream fraiche & ajvar relish. Kring fisken ligger även purjolök och fetaost.. Mums vad gott detta blev!
Jag hittade på detta recept helt själv från huvudet och det blev bra.. bara det är ju helt sjukt, att helt plötsligt vet jag hur jag ska göra en god fiskrätt - JAG som ALDRIG lagat fisk innan typ :P
Har ni något som ni börjat tycka om efter operationen som ni aldrig innan ens kunde se åt? :)
Det blev en "korg"soffa med två fåtöljer samt bord.. Tror det kommer att bli skitbra! :) Bild kommer när vi monterat ihop dem..
Nej, nu ska jag äntligen få äta frukost.. Har varit vaken sedan halv åtta och väntat på att sambon skulle vakna! :P Men nu är det dags! :)
Ha en bra röd-dag idag! :)
Ha en bra röd-dag idag! :)
Gjort det igen..
I tisdags tog jag mig ju som sagt den där långköraren ute.. Igår fick jag med mig sambon på nästan en lika lång..
Inte så pjåkigt va? :)
Kände dock idag att jag var en smula mör i höfterna.. Så idag kör jag vilodag! ;)
Sen är jag smått irriterad på den där jäkla viktökningen! (när jag tjuvväger mig så verkar den inte ha släppt ännu..)
Jag håller ju på med "Myfitnesspal" nu och registerar motion och mat som sagt.. Å varje dag ligger jag under det mål som appen sagt att jag ska ligga på för att gå ner 0,5kg/vecka.. Det borde ju hända någonting då!!
Eller äter jag för lite då så att kroppen ställer sig i "svält" och vägrar släppa till?? =/
Jag tycker att det är så svårt att veta vad som är bra och inte.. Jag äter ju typ så som jag alltid gör, men ändå ligger jag under vad jag "borde" ligga på..
Någon här som är bättre kunnig på det där än vad jag är som har några goda råd?
I tisdags åt jag hemmagjord moussaka på aubergin. MUMS!
Igår blev det tomatsoppa med vitlöksbröd (kanske inte världens sommrigaste mat, men gott)..
Idag gjorde jag vitlökssmörstekt sej med mangoris och kall limesås.. Riktigt fräscht och gott!
Åh, imorgon är det äntligen fredag och sista dagen för denna arbetsvecka! :)
Ska verkligen bli skönt med ledig helg! Denna helgen är verkligen fullplanerad.. Imorgon vid 18 ska vi möta sambos familj på en restaurang på Telefonplan och äta middag. Vi firar att sambons mamma fyllt år..
Ska verkligen bli skönt med ledig helg! Denna helgen är verkligen fullplanerad.. Imorgon vid 18 ska vi möta sambos familj på en restaurang på Telefonplan och äta middag. Vi firar att sambons mamma fyllt år..
På lördag drar vi till Örebro och sover över natt hos ett par kompisar. Vi ska fira att en annan av våra vänner fyller 30år nu på söndag! :) Ska bli kul att komma ner till Örebro igen och träffa vännerna som man inte sett sedan flytten och vissa inte sedan ännu tidigare än så..
Ha en fortsatt trevlig torsdagskväll! :)
Fy faaaan!
Blev påkörd av en smitare idag!!
Jag var inte den enda bilen som kördes på, och det visade sig att "brottsbilen" är anmäld stulen.. Polisen är inkopplad så vi får se vad som sker..
Snyggt, eller vad tycker ni??
Huven går inte att öppna alls pga att den är så tilltryckt!
Tur att jag hade en sådan bra dag igår iaf, nu när den här vart så pissig..
Igår träffade jag ju som sagt en av er läsare.. :)
Så såg jag ut..
Vi satte oss på en uteservering i Gamla stan och tog varsin underbart god förrätt och drack ett par glas vin.. :) Mycket trevligt!
Efter det strosade vi lite längs gatorna och trillade in i ett par små butiker på vägen till T-centralen..
Samma kväll hemma gjordes det pizza.. (egen deg och egenkokad tomatsås!) Den till vänster är: tonfisk/ räkor/ kronärtskocka. Den till höger är: skinka/ färska champinjoner/ färsk ananas.
Mums!
Gjorde självklart egen pizzasallad också! :)
Matdagbok 3
Här kommer dagens matintag, svart på vitt..
Frukost:
Samma som tidigare 2 dagar..
Lunch:
Lasange (nötfärs) gjord på både gröna och "gula" plattor..
Mellanmål:
1kopp te och 1st banan
Middag:
Ugnsgratinerad falukorv med mos. (3 skivor falukorv, 78% kötthalt)
Kvällsfika:
1kopp te samt "tacotonfisk".. (en liten burk tonfisk blandat med 2tsk chunky salsa. Toppat med 2 skivade babyplommon tomater samt lite mager riven ost (11%) och oregano)
Skålar och matlådor är samma storlek som vanligt.. Så jag håller mina mått bra! :)
I övrigt förutom dessa 3 koppar te har jag också druckit 1,75l vatten idag.. Så det har verkligen varit en bra vätskedag..
Nu ska jag gå och lägga mig och njuta av sovmorgon imorgon! Jag är nämligen ledig 3 dagar nu.. Dessa dagar passar jag på att åka bort, till min familj i Mariestad och hälsa på. Vi ska ha kalas i helgen då syrran fyller år nästa vecka.
På lördag ska jag även ut och träffa några gamla kompisar ifrån dagis.. Har inte sett dem på hur många år som helst, men vi har funnit varandra på fb och ville ses igen! :) Ska bli riktigt kul att se vad det blivit av dem! :)
Matdagbok 2
Det kändes så bra igår att skriva matdagbok för att få det svart på vitt, så jag tänkte att jag ska köra det nu ett par dagar.. (kanske inte helgen, men iaf vardagar..) :)
Frukost:
1 kopp te med honung. 1 skål med turkiskyoghurt blandad med 1/2 portion proteinpulver. Detta toppatmed naturella sötmandlar, 3 katrinplommon samt lite nycklehålsmärkt fruktmüsli.
Lunch:
Medelhavsinspirerad paj. (spenat, småtomater, soltorkade tomater, oliver, fetaost, bacon, äggstanning och lite lite riven ost & färsk koriander på toppen..)
Mellanmål1:
1 Banan
Mellanmål2:
2st Belvitakex.
Idag kände jag att jag behövde något extra, kände hur hunger och blodsocker påverkade mig. Jag har ett paket med såna liggandes i bilen som nödproviant just nu.. Å idag så hjälpte det bra! :)
Middag:
Kycklingwok med cashewnötter och ris.
(okej, inte helt optimalt med takeout men vad fan.. jag kom ifrån jobbet sent och satt fast i bilköer.. Detta gjorde att jag slapp vara sur och grinig som ett as när jag kom hem.. wok är iaf bättre allternativ mot typ hamburgare/pizza..)
Kvällsmat:
1kopp jordgubbste med 1tsk honung samt 1st jordnötsmugcake toppad med lite jordnötssmör och jordgubbssylt.
Receptet på denna hittar ni här:
http://vardagsmatalajess.blogg.se/2013/september/mugcake-med-jordnotssmor.html
(Dock delade jag och sambon på receptet som stod skulle bli 1 mugcake, jag gjorde alltså två mindre mugcakes.. och jag blev riktigt mätt!)
Jag är nöjd med denna dagen också måste jag säga.. Jag tycker att det är mycket bättre att jag gör ett aktivt val att ta ett extra mellanmål (som idag i from av belvita) än att jag gör det "omedvetna" valet att stoppa i mig något typ godis..
Matdagbok..
Jag vill fira att jag idag inte har ätit en endaste godisbit!! WOHO!!
Detta firar jag med att skriva en matdagbok om vad jag faktiskt har ätit idag..
Frukost:
1 kopp te med 1tsk honung.
1 skål med turkisk yoghurt (ca 1 dl) blandat med 1/2 skopa trippelproteinpulver. Detta toppade jag med nyckelhålsmärkt fruktmüsli, naturella sötmandlar samt 3 torkade katrinplommon..
Den totala matmängden är max 2dl då skålen jag använder rymmer max 2dl upp till bredden, och jag hade inte maxat den.. :P
Lunch:
1 lövbiffsrullad fylld med cream bonjour vitlök & soltorkade tomater. Till detta bearnaisesås och ugnsrostade rotfrukter (morot, kålrot och palsternacka).
Matmängden på detta var ockå max 2dl då matlådan jag hade idag inte rymmer mer..
Mellanmål:
1 banan
Middag:
2 stekta bacon, pennemakaroner, lite jketschup samt sallad bestående av gurka, romansallad, baby plommontomater, soltorkade tomater samt salladslök.
Matmängden är ca 2-2,5dl.
Kvällsfika:
1 mugg te med 1tsk honung.
1 knäckebrödsskiva med 1 skiva ost, 1 stekt ägg samt 3st skivade baby plommontomater..
Så, detta är alltså det jag har ätit idag.. Plus att jag druckit 1,5l kranvatten utöver de två tekopparna..
Såhär brukar mina bra matdagar se ut, på ett ungefär.. Maten varierar ju en del, men mängden brukar vara den samma jämt! :)
Så vad tycks? Några synpunkter?
Jag åt våffla..
Jepp. Nu har jag ätit våffla och det gick bra!
Jag åt 3/5 våffla (dvs, 3 utav 5 hjärtan på våfflan..) och på detta hade jag jordgubbssylt och grädde som jag blandade ihop..
Gott var det! :) Och jag fick inga problem av det alls.. Hade säkert kunnat äta hela, men ville vara lite försiktig då det var min första våffla..
Väl hemma igen åt vi korv med bröd till kvällsfika.. (att äta våffla till middag är ju inte så matigt egentligen)..
Så korv med bröd med senap, ketschup och rostad lök! :) Mums!
Nu ska jag ta och hoppa i säng.. kl 10.00 imorgon kommer bovärden och gör en lägenhetsbesiktning inför utflytten..
God natt!
Premiären blandat med andra funderingar..
Ja, igår var det premiär för mig att springa utomhus! :) Jag har verkligen aldrig gjort det förr (förutom det man blev tvingad till i skolan) och jag orkar mer nu än vad jag orkade då!! :)
Jag sprang väl något långsammare än vad jag gör på bandet på gymmet, men å andra sidan så var det ju av helt egen kraft som jag tog mig framåt och runt "slingan".. Det var en väldigt cool känsla att orka springa samma sträcka som jag när jag var o-opererad/ nyopererad tyckte var jobbig att gå!! :)
Här har ni mig, härligt svettig efter att sprungit iaf 3km ute i friska luften! :)
Jag fyllde på energin hemma sen med en underbart fluffig och saftig fläskpannkaka!
''Senare till kvällsfikat vart det en liten rostad smörgås med smör och hemmagjord tonfiskröra samt 1st smoothie (gjord på 2gigantiska färska jordgubbar, 1/2 banan, ca 075dl kesella samt ekologiskt vaniljpulver) Jag drack dock bara hälften och gav resten till sambon då jag vart mätt..
Jag har varit så dålig på att få i mig frukt känner jag.. Jag har liksom hela tiden försökt prioritera proteiner vilket har gjort att jag inte tyckt att frukt är ett fullvärdigt mellanmål.. Men å andra sidan så har jag ju ändå inte fått i mig asmycket proteiner på mina mellanmål heller då dem ofta på jobbet består av 1 knäckemacka med räkost / baconost på tub..
Så nu ska jag försöka få in lite mer frukt i min vardag.. Och ev. utöka mina måltider till 6ggr/ dag då jag egentligen inte får i mig så mycket kalorier per dag om jag bara äter 5ggr.. Men vi får se hur det går med det..
Jag är ju väldigt rädd för att "överäta", rädd för att kunna äta mer och mer, och större portioner.. Vill inte gå upp i vikt någonsin mer!! (ok, vid en graviditet är det ok).. Jag vill liksom inte falla in i något sämmre ärmönster som sen blir svårt att bryta..
Men samtidigt måste jag våga lita på mig själv att jag klarar av att hantera det här med maten.. Det är sjukt svårt!
De som säger att de inte har haft ett matmissbruk innan de opererade sig inser nog inte hur fel de har.. Jag trodde inte det heller först, men nu inser jag har det faktiskt var så..
Jag använde mat och godis mm som tröst, uppmuntran, belöning, tidsfördriv -ja, till allt och alla situationer! Jag åt extremt stora portioner och åt extremt mycket onyttigheter i form av glass/godis/chips där emellan.. Kanske inte varje dag, men när jag hade mina "ätar perioder" så var det extremt stora mängder..
Idag har jag inte samma beteende.. Jag försöker att endast äta när jag måste/är hungrig.. Vilket också kan bli lite svårt/missvisande.. För vissa dagar är jag knappt hungrig alls, utan jag äter mer för att det då faktiskt kan ha gått 4-5h sedan jag åt och det är helt enkelt dags för att äta.. Andra dagar kan jag vara hungrig mer eller mindre hela dagen, men vill inte äta hela tiden för att jag är rädd för att falla in i gammalt dåligt mönster.. Så då försöker jag också sålla ut "är jag verkligen hungrig, eller är jag mest sugen?" och försöker helt enkelt äta efter "klockan".. Vissa dagar när jag har "hungerdagar" äter jag någon gång extra (förutom de där 5ggr/dag jag brukar äta).. Ibland tycker jag att det är bra att jag tar ett 6e mål, ibland kanske tom ett 7e mål, men ibland får jag ångest av att jag gjort det.. det känns som att jag har "överätit", fuskat och varit onyttig då..
Så med andra ord har jag fortfarande ett kämpigt förhållande till det här med maten.. Jag försöker hitta den sunda balansen, men ibland är det verkligen svårt!
Jag försöker att inte sätta några förbud mot mig själv, jag får helt enkelt äta allt jag vill! Men, vissa saker bör ej vara för ofta! Men hur ofta är för ofta?
Hur ofta är det okej att dricka alkohol? När man dricker alkohol, vad bör man egentligen välja att dricka och hur mycket?
Hur många gånger på en vecka är det okej att ta en fika med kompisar? Ska man få ha fredags/lördagsmys varje helg, eller bör det vara nån gång i månaden? Och isf, ska det vara både fredags och lördagsmys eller bara en av dagarna?
Lill-lördag (dvs onsdag), är det ok att lyxa till det lite extra då? Eller är det bara en dålig ursäkt att få äta något mindre nyttigt?
Blir man bjuden på kalas, bör man ta lite av det på fikabordet eller borde man be om ett glas vatten och en frukt istället?
Ja, som ni ser.. Listan kan göras lång med frågetecken kring det här med vart den hårfina gränsen ska gå till vad som är sund och vad som blir för mycket av det goda..
Hur resonerar ni kring dessa saker?
Kan ni både äta kakan och ha den kvar? Eller måste ni dra hårdare gränser allt eller inget?
Kycklingpastasallad
Bakad potatis med hemmagjord tonfiskröra..
Mat
Tänkte jag skulle bildbomba er lite med mat jag ätit den senaste tiden.. ;)
Middagar:
Vegetarisk pastagratäng med 3 sorters ost! :)
En het biffwok!
Isterband och dillstuvad potatis.
Kycklingfilé inlindad i bacon som har tillagats i ugnen med en sky på vitvin & samba olek.
Tonfiskpastasås..
Indisk kycklinggryta.
Fläskfilé i asiatisk sås
Frukostar:
Te med rostat bröd med kokt ägg och tomat.
Pannkaka med sylt.
Kvällsfika:
Te med rostad macka med räkor,rödlök, gurka och lite majonäs.
Lågsockrad varmchoklad (som blandats med vatten), minimarshmallows samt ett havreknäcke med dubbla skivor kycklingpålägg och gurka.
Efterrätt:
Blåbärssmulpaj med vaniljvisp!
Har även ätit semla ett par gånger nyligen.. :P
Jag och maten..
Jag tycker nog för det allra mesta att jag sköter maten bra.. Men ibland så kommer man in i snabbmatsstimmet.. å vad är boven till det?? Alkoholen! :P Åh vilken ovanlig slutsats va?? haha!
Nu när det har en massa helger osv har det ju blivit lite mer utav det goda än vanligt. Mer alkohol, mer snabbmat och mer godis.. Men jag har funderat på att ha lite lågprofil ett tag med alkoholen. Nej, jag tänker inte säga att jag ska ha en "hel vit månad" för säger man det så blir det liksom inte så.. Men jag ska försöka hålla igen lite för kroppens skull. :)
Nu i helgen var vi ju iaf uppe i Sthlm hos sambons familj. På fredagen blev det en mindre familjemiddag med fårfiol och potatisgratäng.. Sedan öppnade vi en och annan flaska vin och tillslut drog jag och sambon ut med en av hans vänner till en bar vid namn Retro. Där var vi till stängningsdags och sedan blev vi självklart hungriga så det blev ett depåstopp på Mc Donalds.. Jag var rejält berusad denna kvällen vill jag lova.. Men kul hade vi!
Sov läänge på lördagen. Sedan gick vi upp och åt frukost.. Efter frukosten fick jag ont i magen så jag gick och la mig och sov någon timme till.. Runt tvåtiden beslutade vi oss tillslut att ta oss ut frånlägenheten så vi promenerade från Bergsundstrand till Söderhallarna. Där strosade vi runt i den mysiga omgivningen..
Örebro har en egen saluhall men Söderhallarna slår den tusen gånger om i alla kategorier!!
Vi åt iaf en lunch där i Söderhallarna.. Annars köpte vi inte något.
Vi köpte en räk& kräftsallad som vi delade på.. Mums vad gott det var!
På kvällen sedan så hade vi tacomys med större delen av familjen. Så gött med tacos!! Senare stack Joakim iväg med sin bor och hans tjej (dem på bilden) och drack öl på en pub i närheten.. Själv pallade jag inte så jag intog sängäge och kollade på film i myskläder.. Så soft! Somnade framför tv:n och vaknade när Joakim kom hem på natten.. :)
Idag åkte vi hem från Sthlm och på vägen diskuterade vi vad vi skulle äta till middag.. Sambon ville ha något enkelt (att laga), själv var jag mer sugen på något roligare.. Så jag gjorde detta:
Helstekt plommonspäckadfläskytterfilé med vitlökskroketter, kokt färsk brysselkål samt rödvinssås som jag spetsade med lite portvin och kanel..
Riktigt gott vill jag lova! Åh vad jag gillar att laga mat! :)
Jag tycker verkligen att det är tråkigt med färdiga köttbullar (jag köper aldrig hem det!) , tycker det är tråkigt att bara koka pasta och steka en korv.. Jag gillar bättre att laga mer vällagad mat och gärna långkok, något gott kött eller en pastasåsimprovisation.. :)
Gillar du att laga mat? Har du någon favoritgrej du gör?
Julen närmar sig..
och jag älskar julen! :)
Då vi aldrig är hemma i vårt eget hem så har vi ingen gran.. Men tomtar, duk, ljus och gardiner har vi som är juligt här hemma!
Det som saknas nu är snön!!
På fredag sticker jag och sambon till Sthlm och träffar hans familj över helgen.. Sedan på söndag far jag hem igen men sambon blir kvar.. Jag ska jobba 23e och 24e.. På självaste julafton jobbar jag 7-22, ett självvalt långt pass, för då slapp jag jobba 25e också! :)
Den 25e kommer sambon hem igen och jag har lovat att koka tomtegröt till lunch. Så vi lunchar ihop här och ger varandra våra julklappar.. Sedan packar vi om igen och drar ner till Mariestad och hem till min systers familj. Där spenderar vi kvällen med att baka inför julfirandet den 26e som kommer att vara med hela tjocka släkten! :P
Det blir intensivt och många, men trevligt ändå!
Jag har redan bakat lite inför julen.. (förutom lussekatter, romsnurror och mjuk pepparkaka som jag gjort sedan tidigare) Nu har jag även gjort min favorit bland julgodiset- nämligen brända mandlar doppade i choklad. Sedan harjag även gjort en nötfri variant av Rocky road fudge!
Mandlarna tar vi med oss till min familj och fudgen tar vi med till hans.. Hans bror tål inte nötter, så därför gjorde jag med rostade majskorn istället! :)
Jag har sådan träningsvärk idag! Var på gymmet igår.. ska dit imorgon igen.
Jag har tagit tag i mina bra gymvanor igen, 2ggr/vecka ska jag köra! :) Kan hända det blir liiiite miss med det nästa vecka, men jag ska försöka få till det.. 1 gång ska jag iaf se till att det blir av!
Träningsvärken kommer ju av att jag inte är van att träna så hårt längre pga mitt uppehåll.. Men det ska jag råda bot på nu igen! :)
Lite mat och sånt..
Jag lägger upp lite bilder ifrån min Instagram på lite mat jag ätit den senaste tiden.. Kanske kan ni få lite middagsinspiration ;)
Vegetarisk lasange med spenat, ost och champinjoner.
Jag och sambon åt mannagrynsgröt med lågsockrat äppelmos en kväll..
Korvgryta "hittepå", tog lite vad jag hade i kylen och gjorde det till en god pastagryta!
Fiskpinnar med parmesan&vitlökspotatismos. Testa, det är gott!
Kycklingmarengo med ris. Är mycket godare än vad det ser ut..
Het räkgryta oriental..
Köttfärssås med röda linser och oliver.
Frukost: Stekt ägg på knäckemacka.
Frukost: Kokt ägg på knäckemacka.
När vi var på 1-årskalas hos syrran fick vi dessa gulliga cupcakes som var både laktos och äggfria! Men mycket goda! :)
Igår bakade jag och en kompis allt detta:
Lussekatter och rombullar/snurror. Finns det något godare än saffran?? :)
Ja, det var lite smått och gott jag hade att bjuda på idag.. Nu ska jag fortsätta med mitt arbete.. Imorgon är det en ny måndag! :)
Portioner och att vara mätt..
Jag kom att tänka på en sak.. jag har tänkt på det några gånger förut också, men det är nu jag verkligen reflekterar över det!
Då jag gick på flytet eller när jag var precis nyopererad frågade många "ska du alltid äta sådär lite".. Då svarade jag ofta "första året som opererad äter man väldigt lite, men efter ett år som opererad äter man vanligtvis en liten normalportion"..
Nu när jag tänker efter så lät det som att det fanns en magisk gräns där vid 1år.. som helt plötsligt sa poff så kunde man äta en liten normalportion.. haha!
Men när jag ser till vad jag äter nu så äter jag nog en väldigt liten normalportion / förrätt.. :P Jag har ätit så iprincip hela tiden, ok jag åt lite mindre som precis nyopererad..
Den 11dec har jag varit opererad ett år. Jag tror inte att jag kommer utöka mina portionsstorlekar något närmvärt fram till dess..
Så nu om folk någon gång skulle fråga mig den frågan igen så ska jag börja svara "Ja, jag kommer alltid att äta lika mycket som min mage är nöjd med.."
För det handlar ju just om det.. att magen ska vara nöjd- inte hungrig och inte för mätt.. Lagom mätt är bäst, sådär så att man känner att man inte är hungrig och egentligen inte är "mätt", men att man inte känner att man behöver mer.. Då är man lagom mätt! :) För blir jag mätt så att jag känner att jag är mätt, då är jag nog nästa lite för mätt.. För då går jag ju runt och känner ett bra tag att jag är mätt, vilket ibland kan leda till att jag får massa hicka, eller att det spänner lite i magen, eller att det helt enkelt känns motigt att dricka något efter en halvtimme för att jag fortfarande är mätt då!
Visst, jag skulle säkert kunna äta mer än vad jag gör idag, men varför skulle jag då jag bara blir för mätt? :)
Som ni ser så äter jag lite olika mycket.. Men ingen portion är över mina rekommendationer som är 2,5dl.. Oftast äter jag inte ens så mycket då jag inte alltid lägger upp den mängden.. Efter 11 månader som opererad har jag fått ett ganska bra ögonmått på vad som är 2,5dl på tallriken.. Speciellt då jag fortsätter att äta på små assietter/små skålar..
Jag njuter av att kunna känna mig nöjd på det lilla, även om det ibland kan kännas lite frusterande.. Som ett exempel så är ju en buffé helt bortkastad på mig! Jag kan ju verkligen inte få valuta för varesig pengarna eller all mat som finns att testa..
Jag och sambon äter inte så jätte ofta ute på restaurang längre.. Inte bara pga. min operation, utan för att vi tycker att det är bekvämast att ta med maten hem och äta den hemma i vårat lugna bo.. :) Men det gör ju också att jag funderar på hur det ska bli nu när vi åker till Paris på fredag.. Hur ska vi göra när vi äter ute hela tiden? Ska vi dela på en huvudrätt och se jäkligt snåla ut? Eller ska vi ta varsin ändå och jag lämnar en jäkla massa?
Hur har ni andra gjort när ni åkt utomlands och ni inte har haft möjlighet att ta med maten i dogybag? (Vi kommer ju på på hotell så vi kommer inte kunna ta med resterna dit..)
Alkohol och mat..
Ja, jag har gått och funderat lite på det här med alkohol och att vara opererad..
Jag vet att känslan efter op är väldigt olika vad det gäller alkohol. Vissa dricker inte alls då de inte vill/ inte är sugna.. Andra dricker precis som förr.. Ytterligare några andra dricker mer och får istället ett beroende till alkohol..
Sedan är ju fullhetskänslan efter operation vädligt olika har jag förstått.. Vissa blir väldigt lätt påverkade medans andra har det precis som förr..
Själv upplever jag det så som detta:
Jag dricker inte alkohol lika ofta nu som före operationen (tror dock mer det beror på ändrad livsstil/livssituation än vad det beror på själva op:en)
Sedan har jag märkt att jag inte är speciellt lättpåverkad.. Har inte varit ordentligt full en enda gång efter operationen.. Lite salongsberusad har jag iaf varit några gånger.. (Jag var inte speciellt lättpåverkad förr heller)
Det jag där emot märker störst skillnad på numera är att jag får som ett litet förrus nu jämfört med förr.. Efter bara ett par klunkar så kan jag känna ett litet rus i knoppen, som sedan går över och jag kan dricka en hel del till innan jag känner mig full..
Förr kunde jag också känna av det där ruset efter bara någon klunk.. Men då kändes det mer som en lamslåendekänsla som spred sig ut i kroppen som ett lugn.. Nu är det mer att det söker sig upp till huvudet och man känner sig lite småfull i någon minut, och sedan försvinner det..
Hur upplever ni alkohol efter eran operation?
Sedan har jag upptäckt en sak till..
Efter en kväll med alkohol blir jag väldigt hungrig dagen efter.. Hungrig hela dagen, trots att jag äter som vanligt!
I fredags drack jag upp en hel flaska vitt vin i umgänge med sambon och ett par vänner framför fotbollsmatchen som var då.. Dagen efter mådde jag bra och allt var som vanligt..
Sedan på lördagkvällen firade vi sambons bror som fyllde 25år och då drack jag 3 cider.. Inte alls mycket egentligen..
Men sedan hela söndagen var jag aaaaas hungrig hela dagen.. Jag åt som jag skulle, men det kändes som att jag hade kunnat äta lika mycket till!
Jag funderar på om det har med alkoholen att göra? Eller bara cidern som är söt?
Upplever ni något sådant? Eller är det bara jag som är lite skum? :P
Här bjuder jag på några goda middagsbilder:
Dagens middag:
En lövtunn pannkaka som jag fyllde med vaniljkesella och färska hallon. Fasen vad gott!
Gårdagens middag:
Egengjord spenatsoppa med ägghalva i.. Mums!
Måndagens middag:
Stekta fiskpinnar med citronpeppar, egengjord coleslaw, potatismos och ketschup.
Har jag visat den goda middagen jag gjorde till mig och sambon i fredags?? Nej, det har jag nog glömt.. Här kommer den:
Pulled pork burgare!
Jag gjorde egen pulled pork som blev aaas gott! Sedan hittade jag nyckelhålsmärkt hamburgebröd som jag inte testat tidigare.. Gjorde även egen coleslaw.. Ni skulle verkligen testa detta! Jag rekommenderar det skarpt! :)
